آیا سیر سیاه برای لاغری مفید است؟ خواص و نحوه مصرف

وقتی آب جوش آمد، گل داوودی خشک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید فقط دو دقیقه روی حرارت بماند. بعد از اینکه شکر را اضافه کردید و خوب حل شد، حرارت را خاموش کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید. برای تهیه دمنوش زرشک، زرشک تازه را با آب جوش بر روی حرارت قرار داده و ۳۰ دقیقه بگذارید دم بکشد. برگ نعنا تازه یا خشک شده را در قوری یا فرنچ پرس قرار داده و یک لیوان آب جوش روی آن بریزید و ۱۵ دقیقه بگذارید دم بکشد.

افزودن ۲ قاشق غذاخوری عسل خام و آب یک عدد لیموترش نیز به بهبود طعم نهایی این ترکیب کمک می‌کند. حبه‌های سیر را به یک لیوان آب در حال جوش اضافه کنید و اجازه دهید ۵ دقیقه بجوشد. سپس زیر گاز را خاموش کنید و زنجبیل، سرکه سیب، آب لیمو و عسل را به آن اضافه نمایید.

این ترکیبات از طریق کاهش تولید کلسترول در کبد و افزایش تجزیه آن، به حفظ تعادل چربی‌های خون کمک می‌کنند. التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماری‌های جدی از جمله آرتریت، بیماری‌های قلبی و حتی سرطان است. مصرف سیر سیاه می‌تواند به کاهش درد و تورم در افرادی که از بیماری‌هایی مانند آرتریت روماتوئید یا دردهای عضلانی و مفصلی رنج می‌برند، کمک کند.

برای اینکه طعم تلخ دمنوش گلپر آزاردهنده نشود، می‌توانید آن را با عسل، خرما، توت خشک یا نبات میل کنید. سیر خام با تنظیم اسید معده و متعادل کردن محیط آن از رفلاکس و دردهای این ناحیه جلوگیری می کند. سیر خام برای تقویت معده و کنترل میزان ترشح اسید معده مفید هستند. اگر معده شما زیاد گاز تولید می کند و مکرر دچار رفلاکس معده می‌شوید باید روزانه یک حبه سیر به همراه غذا و یا صبح ها میل کنید.

یک رژیم غذایی سالم و مصرف سیر می تواند فرد را از بیماری ها و انواع عفونت محافظت کند. سیر خام بهترین گزینه برای تقویت معده می باشد و همین طور سبب هضم بهتر غذا می شود و از ترش شدن غذا جلوگیری می کند. این بیماری‌ها علت‌های شایع مرگ هستند؛ به‌ویژه در افراد مسن یا آدم‌هایی که دچار نقص سیستم ایمنی هستند.